真空食品鋁箔袋外觀的鑒定。優(yōu)質(zhì)的真空食品鋁箔袋在外型上不會較明顯擦劃痕跡，沒有針孔漏氣，最首要的是查看封口處能否合格。

  封口強度鑒定。真空食品鋁箔袋要抵達真空情況，封口處的查看是重中之重，檢測方法：將雙手伸入包裝袋內(nèi)，均勻用力向相反方向撕裂。撕裂是封口處即使發(fā)生變形也不會分層墜落，視為封口強度高。悄然一撕就會破碎，則視為封口輕度低。現(xiàn)實生活中CPE材料的真空食品鋁箔袋要比OPP材料強度高。

  滲漏性鑒定。滲透性檢測首要用著色法。檢測方法：將著色劑添加到真看空真空食品鋁箔袋，然后封口。將食品真空食品鋁箔袋水平放在濾紙上，五六分鐘之后查看濾紙能否變色看，最終將包裝袋反過來再次檢驗。

  針孔檢測、耐穿孔鑒定。在測試真空食品鋁箔袋質(zhì)量時可以采用這種方法，測試其耐力韌性和強度。